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這家醫(yī)院的“愛心廚房”藏著人間溫暖

作者:西安國際醫(yī)學(xué)中心醫(yī)院
時間:2021-03-05
瀏覽:2767次

3月5日,小編在西安國際醫(yī)學(xué)中心醫(yī)院5樓發(fā)現(xiàn),兩間“愛心廚房”里,有為兒子煲湯的母親,有為妻子掌勺的丈夫,也有為奶奶第一次下廚的孫女……這是該院用爐灶溫暖人心,用炊煙撫慰患者傷痛的舉措之一。

民以食為天。常言道,遇上再大的困難也要吃飯,特別是住院病員,心里想的或許只是家里做的西紅柿炒雞蛋。一位從河南來陪母親住院的女兒,因為沒能親手為病重的母親做上一頓飯而留下了巨大的遺憾。她多么希望醫(yī)院有一個“愛心廚房”,滿足病人對熟悉味道的思念。于是,西安國際醫(yī)學(xué)中心醫(yī)院在美食中心五樓西段兩個餐飲檔口開設(shè)兩間“愛心廚房”(一間為清真),免費提供廚具、電器設(shè)備、鍋碗瓢盆,常用調(diào)料等。

中午時分,洗菜聲炒菜聲聲聲入耳,兩間“愛心廚房”里炊煙裊裊。住院患者家屬來到“愛心廚房”,為親人忙碌著?!皟鹤幼祓?,生病住院了想吃我做的西紅柿炒雞蛋?!蓖跖窟呎f著邊展示了她的卓越刀工,“咚咚咚”快速有力的切菜,雞蛋加些許水在碗中被一根筷子迅速打散,雞蛋爽口的秘訣就在于此。


此時爐火正旺,王女士熟練地顛勺,依次放入食材和調(diào)料……她不住感嘆:“醫(yī)生、護(hù)士技術(shù)都很精湛,我感受到醫(yī)院無微不至的貼心服務(wù),就連吃飯這種小事都替我們考慮到了,這真是我們老百姓家門口的大醫(yī)院!”


為少數(shù)民族患者準(zhǔn)備的“清真愛心廚房”讓家屬劉女士贊不絕口!她們說:“在來院的路上我還在擔(dān)心吃飯的問題,有“清真愛心廚房”就放心多了,這讓我們非常感動?!眲⑴窟€表示西安國際醫(yī)學(xué)中心醫(yī)院環(huán)境好、醫(yī)生好、服務(wù)好,她的家人一定會很快康復(fù)的。


醫(yī)院還為住院貧困患者提供了免費“愛心餐券”。在醫(yī)療樓負(fù)一層C樓快樂美食廣場,醫(yī)院還專門指定了“愛心檔口”,張先生憑券領(lǐng)取到一份一葷兩素一湯的可口飯菜。“米飯?zhí)撞屠锩婕t燒排骨、西紅柿炒蛋、白灼青菜都有,還可以選炸醬面、小菜、湯,營養(yǎng)均衡又健康?!睆埾壬蜥t(yī)院工作人員豎起了大拇指。

患者家屬李女士說,中國醫(yī)院千千萬,但開設(shè)“愛心廚房”卻獨此一家。小小廚房,讓我們這個異鄉(xiāng)的過客,體會到家的溫暖?;颊咄跸壬f,世間人情味,離不開煙火氣,愛心廚房是一把良心尺子,丈量著人間愛的長度。

西安國際醫(yī)學(xué)中心醫(yī)院心臟內(nèi)科三病區(qū)倪四峰護(hù)士長說,患者在住院期間也能吃到家里的味道,心情好了自然就會康復(fù)得更快了。膳食部主任樊濤表示,兩間廚房配備了全套制作設(shè)備,和加工餐食的各種調(diào)料,可以讓患者和家屬根據(jù)自身需求制作自己喜愛的可口飯菜。讓患者在醫(yī)院吃的舒心,住的舒心就是我們的愿望。

在這個廚房里

有笑著顛勺的

有炒幾下就哭了

在這里你能看見世間百態(tài)

在這里你能看見人間大愛

愛心廚房

愛心餐券

你是溫暖病人的一束光