5月16日，2021年“全民營(yíng)養(yǎng)周”陜西啟動(dòng)儀式在西安國(guó)際醫(yī)學(xué)中心醫(yī)院舉行，標(biāo)志著為期一周的陜西省全民營(yíng)養(yǎng)周科普宣教活動(dòng)正式拉開序幕。陜西省衛(wèi)健委副主任余立平、陜西省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)學(xué)會(huì)部部長(zhǎng)田世坡、西安國(guó)際醫(yī)學(xué)投資股份有限公司董事長(zhǎng)史今、陜西省中醫(yī)藥大學(xué)副校長(zhǎng)楊景峰、陜西省衛(wèi)健委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)處處長(zhǎng)陳海鴻、陜西省人民醫(yī)院副院長(zhǎng)米濤、陜西省疾病預(yù)防控制中心副主任程永兵、陜西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事長(zhǎng)張瑞娟、西安國(guó)際醫(yī)學(xué)中心醫(yī)院院長(zhǎng)尹強(qiáng)、西安國(guó)際醫(yī)學(xué)中心醫(yī)院總經(jīng)理王志峰、陜西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)周玲、陜西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)王楓出席啟動(dòng)儀式。

按照國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會(huì)辦公室統(tǒng)一部署，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)牽頭組織開展2021年全民營(yíng)養(yǎng)周宣傳活動(dòng)。2021年傳播主題為“合理膳食，營(yíng)養(yǎng)惠萬(wàn)家”，活動(dòng)時(shí)間為2021年5月17-23日。本次啟動(dòng)儀式由陜西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、陜西省疾控中心主辦，在中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、陜西省科協(xié)的支持和陜西省衛(wèi)健委的指導(dǎo)下，由西安國(guó)際醫(yī)學(xué)中心醫(yī)院承辦，西安交通大學(xué)等高校協(xié)辦。

來自西京醫(yī)院、西安交通大學(xué)第二附屬醫(yī)院、陜西省人民醫(yī)院、西安國(guó)際醫(yī)學(xué)中心醫(yī)院等21家醫(yī)院的55名醫(yī)護(hù)人員，為百余名患者及家屬提供義診、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。義診現(xiàn)場(chǎng)，很多前來咨詢的人排起了長(zhǎng)隊(duì)。醫(yī)生們通過不同的問診方式了解了咨詢者的生活、飲食和運(yùn)動(dòng)方式，為前來咨詢的患者逐一進(jìn)行了詳細(xì)的飲食指導(dǎo)?！拔覐奈囱?yún)^(qū)趕過來的，我父母都有糖尿病，在飲食方面需要特別注意，剛才大夫給了飲食建議。我還領(lǐng)取了科普手冊(cè)和健康定量調(diào)味勺?！崩钆空f。義診活動(dòng)推動(dòng)了合理膳食進(jìn)家庭、進(jìn)餐廳、進(jìn)食堂、進(jìn)學(xué)校，促進(jìn)形成和鞏固國(guó)民健康飲食習(xí)慣，為啟動(dòng)儀式預(yù)熱。

“醫(yī)路艱難勇登攀、醫(yī)海遨游攻尖端、精準(zhǔn)診療立新功、德才兼?zhèn)浜軆?yōu)秀、努力做出新成就！”原創(chuàng)音樂快板《西安國(guó)際醫(yī)學(xué)中心醫(yī)院頌》11名女員工合著音樂的節(jié)拍，打著快板走上臺(tái)，歌頌自己的師長(zhǎng)和心中的偶像，將活動(dòng)推向小高潮。陜西師范大學(xué)選送的街舞贏得陣陣掌聲。

暖場(chǎng)節(jié)目后，西安國(guó)際醫(yī)學(xué)中心醫(yī)院尹強(qiáng)院長(zhǎng)代表院方，向與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、專家、同仁表示熱烈的歡迎，并簡(jiǎn)要介紹醫(yī)院情況。

陜西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)張瑞娟常務(wù)理事長(zhǎng)為活動(dòng)致辭，她表示在接下來的一周，陜西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)將組織動(dòng)員來自全省的營(yíng)養(yǎng)健康志愿者，聚焦合理膳食，開展合理膳食志愿軍行動(dòng)，帶動(dòng)陜西省培養(yǎng)健康科普宣教活動(dòng)的常態(tài)化，提高陜西省居民營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)，以營(yíng)養(yǎng)健康工作者的實(shí)際行動(dòng)向建黨百年獻(xiàn)禮。

陜西省疾病預(yù)防控制中心程永兵副主任發(fā)出倡議，合理膳食，均衡健康，吃動(dòng)兩平衡，體重不超標(biāo)，餐餐有蔬菜，天天吃水果，每天一杯奶常吃豆制品，適量魚禽肉蛋類不可少，減少油和鹽，控制糖和酒，提倡分餐制，使用好公筷。大力倡導(dǎo)人人都是自己健康第一責(zé)任人的理念，關(guān)心營(yíng)養(yǎng)工作，邁步健康中國(guó)。

陜西省人民醫(yī)院米濤副院長(zhǎng)作為醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)代表發(fā)言，他指出，臨床營(yíng)養(yǎng)工作得到越來越多臨床醫(yī)護(hù)人員和患者的認(rèn)可，已逐步成為疾病診療過程中的重要環(huán)節(jié)。在營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、促進(jìn)疾病預(yù)測(cè)治療等方面都發(fā)揮著特殊作用。他承諾，將以全民營(yíng)養(yǎng)周為契機(jī)，積極推動(dòng)落實(shí)“三減三健”，倡導(dǎo)衛(wèi)生文明不浪費(fèi)的飲食習(xí)慣，共同為普及營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，提高健康做出努力。

陜西省中醫(yī)藥大學(xué)楊景峰副校長(zhǎng)代表學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)致辭，表示將通過全民營(yíng)養(yǎng)周，讓合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)的理念落地生根，把營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的最新科學(xué)研究成果，科學(xué)的理念和觀念深入百姓心中，讓每個(gè)年輕人打好身體健康的基礎(chǔ)，共同守護(hù)民族健康的未來。

陜西省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)學(xué)會(huì)部田世坡部長(zhǎng)提出三點(diǎn)意見，一是加強(qiáng)學(xué)術(shù)引領(lǐng)，把更多前沿高端的學(xué)術(shù)成果，轉(zhuǎn)化成為優(yōu)質(zhì)的科普資源，制定出中國(guó)特色、陜西風(fēng)味的營(yíng)養(yǎng)膳食寶塔，指導(dǎo)三秦百姓的日常生活。二是加強(qiáng)與企業(yè)的合作，促進(jìn)高校成果在企業(yè)轉(zhuǎn)化，促進(jìn)科技人員科學(xué)家與企業(yè)家的交流與合作。三是不斷創(chuàng)新活動(dòng)形式，發(fā)揮組織網(wǎng)絡(luò)的作用。

陜西省衛(wèi)健委余立平副主任在講話中提到，目前，我國(guó)面臨著營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過剩的雙重挑戰(zhàn)，以營(yíng)養(yǎng)膳食相關(guān)的慢性疾病高發(fā)，已經(jīng)成為影響我國(guó)和我省居民身心健康的重大公共衛(wèi)生問題。解決這一問題刻不容緩，加大科普教育宣傳是重要的手段之一。希望社會(huì)各界都能以全民營(yíng)養(yǎng)周和520中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日活動(dòng)為平臺(tái)，進(jìn)一步增進(jìn)共識(shí)，凝聚功力，積極投身到營(yíng)養(yǎng)與健康行動(dòng)中來，做營(yíng)養(yǎng)和健康的參與者，踐行者和引領(lǐng)者。

與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)共同見證2021年陜西省“全民營(yíng)養(yǎng)周”啟動(dòng)。

啟動(dòng)儀式后，西安國(guó)際醫(yī)學(xué)中心醫(yī)院將開展?fàn)I養(yǎng)宣教、義診及專家講座等活動(dòng)，旨在讓更多群眾切實(shí)感受到全民營(yíng)養(yǎng)周所帶來的科學(xué)的健康理念，促進(jìn)形成健康生活方式，貫徹落實(shí)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的要求。