在西安國際醫(yī)學中心醫(yī)院美食中心五樓西段，兩間“愛心廚房”，引起人們格外注目:每到中午時分，洗菜聲炒菜聲聲聲入耳，廚房里炊煙裊裊……

在“愛心廚房”我們發(fā)現(xiàn)，廚房配備了廚具、電器設備、鍋碗瓢盆，常用調料等。

這里，有為患兒煲湯的母親，有為病妻掌勺的丈夫，也有為住院奶奶第一次下廚的孫女……

民以食為天。常言道，遇上再大的困難也要吃飯，特別是住院病員，心里想的或許只是家里做的西紅柿炒雞蛋。一位從河南來陪母親住院的女兒，因為沒能親手為病重的母親做上一頓飯而留下了巨大的遺憾。她多么希望醫(yī)院有一個“愛心廚房”，滿足病人對熟悉味道的思念。于是，西安國際醫(yī)學中心醫(yī)院為患者開設了愛心廚房。

“兒子嘴饞，生病住院了想吃我做的西紅柿炒雞蛋?！蓖跖窟呎f著邊展示了她的卓越刀工，“咚咚咚”快速有力的切菜，雞蛋加些許水在碗中被一根筷子迅速打散，雞蛋爽口的秘訣就在于此。

此時爐火正旺，王女士熟練地顛勺，依次放入食材和調料……她不住感嘆：“醫(yī)生、護士技術都很精湛，我感受到醫(yī)院無微不至的貼心服務，就連吃飯這種小事都替我們考慮到了，這真是我們老百姓家門口的大醫(yī)院！”

清真“愛心廚房”，讓家屬劉女士贊不絕口！她說：“在來院的路上，我還在擔心吃飯的問題，有了清真愛心廚房就放心多了，這讓我們非常感動?！眲⑴空f，表示西安國際醫(yī)學中心醫(yī)院環(huán)境好、醫(yī)生好、服務好，她的家人一定會很快康復的。

“愛心廚房”如同一方沉默的容器，承載著患病家庭的悲歡。這里的工作人員穿梭在病屬們中間，有時幫他們裝盤，有時捧出半個切好的西瓜……直到灶臺熄滅，水流停止，病屬們拎著打包好的菜肴離去。