在冬季進(jìn)補(bǔ)之時(shí),牛肉是深受大眾喜愛(ài)的補(bǔ)益佳品。一盤香氣四溢的牛肉一定會(huì)打開(kāi)味蕾,讓你感受到暖暖的幸福!今天,我們?yōu)榇蠹彝扑]的佳肴就是——紅燜牛肉。食材:牛肉500g、土豆1個(gè)、胡蘿卜1根、洋蔥50g、蔥姜適量、桂皮5g、大料3個(gè)、花椒……
《黃帝內(nèi)經(jīng)》:“春生夏長(zhǎng)秋收冬藏”。小雪后,氣溫驟降,結(jié)冰上凍。今年冬季的第一場(chǎng)雪,比以往來(lái)的更早一些。小雪節(jié)氣過(guò)后,不適宜吃生冷的食物,也不適宜進(jìn)食過(guò)于燥熱的食物。那么,今日我們?yōu)榇蠹彝扑]一款營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的美食——紅棗乳鴿湯……
俗話說(shuō),冬吃蘿卜,夏吃姜。在寒冷的冬天,白蘿卜和羊肉可謂是最受歡迎的食材!而白蘿卜羊肉湯更是冬季進(jìn)補(bǔ)的不二選擇?!侗静菥V目》記載,羊肉補(bǔ)中氣,益腎氣。但羊肉吃多了,又容易上火。因此,傳統(tǒng)的食材搭配里,燉羊肉就得搭配著白蘿卜……
冬天已經(jīng)來(lái)了,天氣漸漸寒冷。一碗熱氣騰騰的粥不僅給人帶來(lái)溫暖,也能補(bǔ)脾養(yǎng)胃。今天,西安國(guó)際醫(yī)學(xué)中心醫(yī)院中醫(yī)科彭杰主任為大家推薦一款滋補(bǔ)佳品——山藥粥。今日推薦——山藥粥主料:山藥(100克) 粳米(200克)做法:山藥切片,米淘凈,……
10月22日是世界傳統(tǒng)醫(yī)藥日。今天,我們從中醫(yī)角度聊一聊大家關(guān)注的秋季祛濕。古話有云,“千寒易除,一濕難去”。在這冷熱交替,雨水頻繁的秋季,濕熱、寒濕侵襲,人的抵抗力也在減弱。在中醫(yī)看來(lái),“濕氣不除百病生”。“濕氣”重,給人帶……